상품설명

상품 코드 :

40095412

• 핵심 차별점

  올리고당보다 끈기와 점도가 높아 요리에 흐르는 윤기를 더해주며, 특유의 점성으로 시간이 지나도 굳지 않고 부드러운 단맛을 오랫동안 유지합니다.

• 원료

  요리의 식감을 꼬들꼬들하고 쫀득하게 살려주는 물엿 원료를 사용하여 조림이나 무침 요리에 적합합니다.

• 영양 정보

  요리의 맛을 더해줄 뿐만 아니라 삼투압 작용을 통해 식재료 고유의 꼬들꼬들한 식감을 살려주는 역할을 합니다.

• 활용 레시피

  윤기가 필요한 닭강정, 맛탕, 멸치볶음은 물론이고 쫀득한 식감을 내는 오이지나 감자조림, 떡볶이 등에 다양하게 활용하실 수 있습니다.

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