상품설명

상품 코드 :

40230298

• 원재료

  1등급 국산콩과 응고제만을 사용하여 2가지 원료로 제조합니다.

• 발효 및 숙성 방식

  뜨겁게 끓여낸 콩물을 7°C로 차갑게 식히는 냉각 공법을 적용합니다.

• 맛 특징 및 활용

  잡내와 비린내를 줄여 고소한 맛이 특징이며, 찌개나 국물 요리에 활용 시 풍미를 더합니다.

• 품질 관리 및 인증

  거품제거제와 유화제를 첨가하지 않으며, HACCP 인증을 획득하였습니다.

• 배송 및 규격

  냉장 보관이 필요한 제품으로, 1팩당 380g 용량입니다.

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