상품설명

상품 코드 :

40145072

• 핵심 차별점

  집안에 내려오는 장맛을 계승하기 위해 쓰이던 덧장 방식을 액젓에 적용하여 구수한 향과 깊은 감칠맛을 살렸습니다. 두 번 발효하는 덧장발효 방식을 통해 특유의 비린향을 줄였습니다.

• 원료

  남해안 멸치와 순수 천일염만을 사용하여 자연재료 본연의 맛을 담아냈습니다.

• 영양 정보

  자연재료인 멸치와 천일염을 발효하여 제조한 액젓으로, 별도의 화학적 첨가물 없이 원료 본연의 풍미를 유지합니다.

• 활용 레시피

  깊은 풍미를 더해주는 김치 양념은 물론, 국물 요리나 나물 무침 등 다양한 한식 요리의 깊은 맛을 내는 조미료로 활용할 수 있습니다.

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