상품 상세 정보

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40219028

• 만두피 기술

  반죽을 1만 번 이상 치대어 투명하고 쫄깃한 피를 완성하였습니다. 얇으면서도 쫄깃한 피가 풍성한 속재료를 감싸, 육즙과 향을 단단히 가뒀습니다. 피와 소의 황금 밸런스를 비비고만의 노하우로 구현하여 한 입에 가득 찬 식감과 풍부한 육즙 풍미를 느낄 수 있습니다.

• 속재료 구성

  큼직하게 썬 돼지고기와 야채를 꽉 채웠습니다. 피와 소의 최적 배합으로 한 입에 풍부한 육즙 풍미가 느껴지며, 재료 본연의 맛과 향, 식감이 그대로 살아 있습니다.

• 조리 방법

  찐만두: 찜기에 물을 끓인 뒤 냉동 만두 5알을 찜판에 올리고 뚜껑 닫아 강불에서 7분간 조리. 군만두: 프라이팬에 기름 15ml(밥숟가락 2술)를 두르고 중불 1분 예열 후 냉동 만두 6알을 올려 뒤집어가며 7~8분 조리. 에어프라이어: 180°C 1~2분 예열 후 만두 6알에 식용유 20ml를 코팅하여 겹치지 않게 놓고 10분 조리(5분 후 뒤집어서 5분). 원하시는 방식으로 다양하게 조리하실 수 있습니다.

• 품질 인증

  스마트 HACCP 인증을 받았습니다.

• 규격 및 보관

  1.05kg, 냉동보관(-18°C 이하).

• 시장 실적

  대한민국 1등 만두로, 닐슨 기준 국내 냉동만두(일반만두) 시장 판매액 점유율 1위 기업입니다(2015.01~2022.12). 세계인이 즐기는 대한민국 대표 만두로 널리 알려져 있습니다.

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