묵은지에 등갈비 넣고 푹~ 끓여 등갈비김치찜 만들었어요. 한시간 이상 푹 끓였더니 고기가 살이 쏙 빠지고 부드러워요. 묵은지랑 같이 먹으니 맛있어요.