만두탕수

새콤달콤 탕수 소스로 손쉽게 만드는

만두탕수

  • 조리시간30분
  • 난이도
고기로 만든 탕수육보다 훨씬 만들기 간편하고 맛까지 있는 탕수만두. 아이들 간식은 물론 술안주로도 제격이다. 시중에 판매하는 만두를 살짝 튀겨 새콤달콤한 백설 탕수소스를 사용하여 만두탕수를 만들어보자.

재료

주재료 (2인분 기준)

백설 탕수소스 1 봉 , 당근 1/3 개 , 왕교자 1 봉 , 양파 1/2 개 ,
청경채 2 개 , 빨강, 초록 파프리카 1/2 개 , 요리유 약간 , 소금 약간

레시피

  1. 양파, 당근, 파프리카, 청경채를 손질한다.
  2. 달군 팬에 요리유를 두르고 만두를 바삭하게 구운 다음 식혀준다.
  3. 달군 팬에 요리유를 두르고 채소들을 넣어 살짝 볶아준다.
  4. 볶은 채소에 탕수소스를 넣고 청경채를 넣어 잘 저어준다.
  5. 소스가 완성되면 구워놓은 만두를 접시에 담고 만두 위에 소스를 골고루 뿌려준다.

동영상 레시피

만두탕수 레시피 w 이연복 셰프

CJ더키친 중식의 대가 이연복 셰프의 백설 탕수소스 편

오늘의 메뉴 만두 탕수

아이들의 영양만점 간식, 만두탕수!
맛의 비결을 알아볼까요?
탕수육과 마찬가지로 만두탕수 역시 맛의 비결이 소스에 있죠.
백설 탕수소스를 사용하면?
와~ 쓱싹 쉽게 만들어 아이도, 어른들도 좋아하는
만두탕수를 집에서 만들 수 있어요!

재료(2인분 기준)
백설 탕수소스 1팩, 당근 1/3개, 왕교자 1봉, 양파 1/2개, 청경채 2개,
빨강, 초록 파프리카 1/2개씩, 요리유 약간, 소금 약간

만두탕수, 만들어 볼까요?

재료 손질하기
1. 양파, 당근, 파프리카는 사방 2cm 크기로 썰어주세요.
Tip. 아이들 간식용 만두탕수라면 조금 더 작게 썰어주세요.
2. 청경채는 큰것은 4등분, 작은 것은 2등분 하세요.
Tip. 청경채 대신 피망이나 오이를 넣어도 맛이 잘 어우러져요.
3. 달군 팬에 요리유를 두르고 만두를 바삭하게 구운 다음 꺼내 기름을 빼내면서 식혀 주세요.


이연복 셰프가 추천하는 백설 탕수소스로 일품요리를 만들어 볼까요?

요리하기
1. 달군 팬에 요리유를 두르고 당근, 양파, 파프리카를 넣어 살짝 볶아주세요.
2. 볶은 채소에 백설 탕수소스를 넣어주세요.
3. 살짝 끓어오르면 청경채를 넣고 잘 저어주세요.
4. 소스가 완성되면 구워놓은 만두를 접시에 담고 만두 위에 소스를 골고루 뿌려주면 완성~

완성
바삭하게 튀긴 만두에 새콤달콤한 탕수육 소스가 잘 버무려진
맛있는 만두탕수가 만들어졌어요!
백설 탕수소스만 있으면 이젠 집에서도 만두탕수가 뚝딱!

잠깐! 더 간단한 레시피가 궁금하다구요?

Tip. 분식점에서 판매하는 각종 튀김에 따뜻하게 데운 백설 탕수소스를 사용하면
아이들이 무척 좋아하는 맛있는 즉석 탕수요리가 만들어 진답니다~

달콤하면서 새콤한 탕수소스의 맛이 그대로 담긴 백설 탕수소스로 만두탕수를 직접 만들어보세요!

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