갈릭 까르보나라 떡볶이

맵지 않아 우리 아이들이 좋아하는

갈릭 까르보나라 떡볶이

  • 조리시간20분
  • 난이도
매운 떡볶이를 먹지 못하는 아이들, 빨간 떡볶이에 살짝 질린 성인들. 백설 갈릭 크림파스타소스만 있으면 이들의 입맛을 모두 만족시킬 새로운 떡볶이를 쉽게 만들 수 있다. 스타 셰프 레이먼킴도 선택한 이 소스로 부드럽고 담백한 크림 떡볶이를 만들어보자.

재료

주재료 (1인분 기준)

백설 갈릭 크림 파스타 소스 1/2 병 , 떡볶이 떡 200 g , 양파 1/2 개 , 마늘 2 개 ,
빨강 파프리카 1/2 개 , 베이컨 2 장 , 브로콜리 약간 , 식용유 약간 ,
후춧가루 약간 , 파슬리 약간

레시피

  1. 마늘은 편으로 썰고, 양파와 파프리카는 사방 2cm 크기로 썬다.
  2. 브로콜리는 작은 송이를 떼어내어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군다.
  3. 떡은 끓는 물에 데쳐낸 다음 찬물에 헹군다.
  4. 베이컨은 3cm 폭으로 썬다.
  5. 달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가, 양파와 베이컨을 넣어 볶는다.
  6. 5에 떡과 갈릭크림파스타소스를 넣고 1분 정도 졸이며 끓인다.
  7. 떡에 소스가 베이면 파프리카, 브로콜리를 넣고 가볍게 섞어 준 다음 통후추, 파슬리가루를 뿌려낸다

동영상 레시피

갈릭까르보나라떡볶이 레시피 w 레이먼킴 셰프

CJ더키친 스타 셰프 레이먼킴의 백설 갈릭크림파스타소스 편

오늘의 메뉴 갈릭 까르보나라 떡볶이
매운 떡볶이? 노우~~
갈릭 크림파스타소스만 있으면 맵지 않아 우리 아이들이 좋아하는 부드럽고 담백한 갈릭 까르보나라 떡볶이가 뚝딱!

재료(2인분 기준)
백설 갈릭크림파스타소스 1/2병, 떡볶이 떡 200g, 양파 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개, 브로콜리 조금, 마늘 2톨, 베이컨 2장, 식용유, 후춧가루, 파슬리가루 약간

갈릭 까르보나라 떡볶이, 만들어 볼까요?

재료 손질하기
1)마늘은 납작하게 편으로 썰고
2)양파와 파프리카는 사방 2cm크기로 썰어주세요.
3)브로콜리는 작은 송이를 떼어낸 다음 끓는 물에 살짝 데치세요.
4)떡은 말랑말랑해지도록 끓는 물에서 데친 다음 찬물에 헹궈주세요.
5)베이컨은 3cm폭으로 썰어요.

자, 본격적으로 요리를 시작해 볼까요?

요리하기
1)달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
2)베이컨과 양파를 넣어 볶아줍니다.
3)여기에 떡과 갈릭크림파스타소스를 넣고
4)1분정도 졸이면서 끓여주죠.
5)떡에 소스가 베이면 파프리카, 브로콜리를 넣고 가볍게 섞어 준 다음
6)예쁜 그릇에 담고 후춧가루, 파슬리가루를 뿌려요.
7)싱싱한 제철 채소로 만든 그린 샐러드까지 곁들이면 더 좋죠?

완성
맵지 않고 고소하고 담백하기까지!
백설 갈릭 크림파스타소스만 있으면 뭐든 아이들이 좋아하는 간식이 뚝딱! 파스타는 물론 리조또, 라자냐, 피자를 내 아이 입맛에 딱 맞게 만들 수 있어요!

잠깐! 소스가 남았다구요?
Tip. 남은 소스는 데우지 말고 그대로 빵에 찍어 먹으면 완전~ 맛있어요!

갈릭이 들어가서 고소하고 담백한 백설 갈릭 크림파스타소스로 갈릭 까르보나라 떡볶이를 직접 만들어 보세요!

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