더건강한햄 오믈렛

스페인 스타일

더건강한햄 오믈렛

  • 조리시간15분
  • 난이도
캠핑에서 간편하게 고급스런 메뉴를 준비해 보자. 더건강한 베이컨 스테이크와 각종 야채를 볶아 계란을 곁들이면 캠핑장을 유럽의 노천카페로 만들어줄 스패인스타일의 오믈렛 완성! 캠핑에 필요한 기본 재료만으로 색다른 분위기를 즐길 수 있어 남다른 센스를 뽐낼 수 있다.

재료

주재료 (2인분 기준)

더 건강한 베이컨 스테이크 120 g , 더 건강한 그릴 후랑크 120 g , 양파 1 개 , 붉은 피망 1/2 개 ,
시금치 50 g , 토마토 1 개 , 마늘 5 개 , 달걀 3 개 ,
백설 올리브유 2와1/2 큰술 , 소금 약간 , 후추 약간

레시피

  1. 마늘, 양파, 빨간 피망은 채를 썬다. 토마토는 4등분을 해 속을 제거한다. 더건강한 베이컨 스테이크는 한 입 크기로 자르고 그릴 비엔나는 어슷하게 썬다.
  2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 넣고 3분 정도 볶는다.
  3. 2에 더건강한 베이컨 스테이크와 그릴후랑크, 토마토, 시금치를 넣고 고루 섞은 뒤 그 위에 달걀을 깨뜨려 노른자만 살짝 터뜨린다.
  4. 팬의 뚜껑을 덮은 후 약불에서 약 4분간 조리한다.(달걀을 익히는 취향에 따라 조리시간은 가감한다.)

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