군교자 아삭 배야채무침

바삭바삭 아삭아삭 맛있는 요리

군교자 아삭 배야채무침

  • 조리시간20분
  • 난이도
쫄깃한 만두피 안에 고기와 채소가 가득한 만두는 출출한 속을 달래기에 제격이다. 바삭하게 구운 군만두에 매콤달콤한 초고추장 소스와 아삭한 채소 그리고 배를 듬뿍 곁들여보자. 바삭하면서도 아삭한 식감도 좋고, 자칫 느끼할 수 있는 군만두를 매콤한 고추장 양념이 보완하니 끝까지 맛있게 먹을 수 있다.

재료

주재료 (1인분 기준)

비비고 군교자 4 개 , 배 80 g , 오이 30 g , 양배추 30 g ,
당근 20 g , 적양파 20 g , 깻잎 20 g , 베이비 채소 적당량

양념/소스재료

해찬들 사과 듬뿍 비빔장 200 ㎖ , 백설 참진한 참기름 1 큰술 , 통깨 1 큰술

레시피

  • 각각의 재료를 준비한다. 각각의 재료를 준비한다.
  • 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동 상태의 군교자를 중불에서 앞뒤로 뒤집어가며 7분 30초간 굽는다 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동 상태의 군교자를 중불에서 앞뒤로 뒤집어가며 7분 30초간 굽는다
  • 오이, 당근, 배는 4-5cm 길이로 얇게 채 썬다. 적양파, 양배추, 깻잎은 얇게 채 썬다. 오이, 당근, 배는 4-5cm 길이로 얇게 채 썬다. 적양파, 양배추, 깻잎은 얇게 채 썬다.
  • 채 썬 야채와 배를 볼에 담은 후 비빔장, 참기름을 넣어 골고루 섞는다. 채 썬 야채와 배를 볼에 담은 후 비빔장, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
  • 그릇에 배 야채무침을 담고 그 위에 군교자를 올린다. 그릇에 배 야채무침을 담고 그 위에 군교자를 올린다.
  • 기호에 따라 베이비채소를 올리고 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다. 기호에 따라 베이비채소를 올리고 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다.

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