The더건강한 통오리 오븐구이(400g) 2 개 , 하선정 쌈무 10 장 , 양파 20 g , 당근 20 g ,
부추 10 줄기 , 참두릅 5 개 , 하선정 우엉조림 5 줄기 , 어린 배춧잎 5 장 ,
겨자잎 5 장

해찬들 사계절 쌈장 1 컵 , 백설 고추장 삼겹살구이양념 1 컵

• 각각의 재료를 준비한다.
• 양파는 채 썬 후 찬물에 담가 아린 맛을 제거한다.
• 우엉, 당근은 5cm 길이로 썬다.
• 두릅을 데치고 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다.
• 부추를 데치고 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다.
• 달군 팬에 통오리 오븐구이를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
• 소스 재료들을 섞는다.
• 통오리 오븐구이, 당근, 우엉조림, 양파를 쌈무, 겨자잎, 어린 배춧잎으로 감싼다. 데친 부추로 오리 부케롤을 묶는다.