닭다리살 300 g , 꽈리고추 8 개 , 백설 해바라기유 약간 , 실고추 약간

생강즙 5 g , 다진마늘 5 g , 소금 약간 , 후추 약간

백설 맛술 로즈마리 45 g , 해찬들 그대로 된장찌개 청양초 30 g , 유자청 15 g

• 각각의 재료를 준비한다.
• 닭고기는 흐르는 물에 헹구고 물기를 제거한다. 밑간으로 양념한다.
• 유자된장소스 재료들을 골고루 섞는다.
• 달군 팬에 식용유를 두르고 꽈리고추를 볶아 접시에 덜어 둔다. 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 굽고 유자된장소스를 골고루 바른다.
• 예열한 오븐에 5분간 더 굽는다.
• 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다. 꽈리고추, 실고추를 올려 완성한다.