갓김치 김밥

미식가의 도시락

갓김치 김밥

  • 조리시간20분
  • 난이도
갓김치는 여름철 입맛 잃은 사람들을 사로잡는 식재료이다. 특히 여수 돌산갓은 풍부한 향과 부드러운 식감 그리고 누구나 부담없이 먹을 수 있는 알싸한 맛을 지니고 있어 이를 이용해 만든 모든 요리를 별미로 만들어준다. 스팸,계란,상추,우엉에 갓김치를 더해 색이 예쁘고 푸짐한 김밥을 만들어보자. 한 입 먹고 나면 또 한 입 먹고 싶은 별미 김밥이 만들어진다.

재료

주재료 (1인분 기준)

조미밥 160 g , 비비고 김밥 김 1 장 , 비비고 갓김치 60 g , 스팸 30 g ,
상추 10 g , 계란지단 30 g , 김밥용 단무지 1 개 , 김밤용 우엉 1 개 ,
마요네즈 약간 , 참기름 약간

레시피

  • 각각의 재료를 준비한다. 각각의 재료를 준비한다.
  • 스팸은 1cm 두께로 썬다. 
단무지, 우엉은 양념 물기를 제거한다. 
갓김치는 양념을 살짝 털어낸다. 스팸은 1cm 두께로 썬다.
    단무지, 우엉은 양념 물기를 제거한다.
    갓김치는 양념을 살짝 털어낸다.
  • 김밥 김 위에 조미밥을 3/4 정도로 골고루 펼친다.
단무지, 우엉, 스팸을 올리고 마요네즈를 뿌린다. 김밥 김 위에 조미밥을 3/4 정도로 골고루 펼친다.
    단무지, 우엉, 스팸을 올리고 마요네즈를 뿌린다.
  • 상추와 갓김치를 올린다. 상추와 갓김치를 올린다.
  • 돌돌 말아 김밥을 만든다. 김밥에 참기름을 바르고 먹기 좋게 썬다. 돌돌 말아 김밥을 만든다. 김밥에 참기름을 바르고 먹기 좋게 썬다.

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