스팸 무스비

맛있게 색을 채웠다

25분
난이도 중

CJ올리브마켓 레시피,셰프의 맛을 집에서 즐기다!무스비는 하와이에서 어업이 금지되던시절 생선대신 스팸을 초밥위에 올려만든요리에서 유래한다.사각주먹밥 위에 구운스팸을 올리고 재료가 떨어지지 않도록 김으로 감싸 만든 요리로,만드는 방법이 간단한 편이다.붉은색의 파프리카,초록색의 오이 그리고 노란색의 계란까지 더하면 다채로운 색감의 사랑스러운 요리가 만들어진다.

재료

주재료 (1인분 기준)

스팸 60 g , 햇반(210g) 1 개 , 비비고 김밥김 1 장 , 계란 1 개 ,
홍 파프리카 30 g , 오이 20 g , 마요네즈 15 g

양념/소스재료

백설 100% 통참깨 참기름 약간 , 소금 약간 , 통깨 약간

레시피

각각의 재료를 준비한다.
홍 파프리카와 오이는 채 썬다.
스팸은 0.7cm 두께로 슬라이스 한다.
달군 팬에 식용유를 두르고 스팸을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
팬에 식용유를 두르고 홍 파프리카, 오이에 소금 간을 하면서 각각 볶는다. 계란은 풀어서 두껍게 계란 지단을 부친다.
김밥 김 위에 밥을 두 줄로 나눠 펼친 후 오이, 마요네즈, 계란지단, 스팸, 파프리카 순으로 올려 사각 모양으로 말아준다. 스팸캔을 이용하면 더욱 쉽게 만들 수 있다.
먹기 좋은 두께로 썰어 그릇에 담는다.