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스팸 두부 샌드

두부의 특별한 변신

스팸 두부 샌드

  • 조리시간25분
  • 난이도 중
매일 먹는 두부에 스팸을 결합시켜 특별하게 만들어 보자. 두부의 고소함에 스팸의 향긋한 감칠맛이 더해져 지금까지 없던 새로운 두부요리의 세계로 우리를 이끌어 준다. 만들기의 핵심인 두부와 스팸 밀착시키기는 전분가루로 해결! 싱싱한 샐러드와 먹으면 다이어트 요리, 그리고 가족 모두가 좋아하는 밥반찬으로도 맹활약할 수 있는 새로운 두부요리다.

재료

주재료 (2인분 기준)

스팸 200 g , 행복한콩 국산콩 두부 200 g , 달걀 1 개 , 전분가루 20 g

레시피

  • 스팸은 0.5~0.7cm 두께로 세로로 긴 모양이 되도록 길게 자른다. 스팸은 0.5~0.7cm 두께로 세로로 긴 모양이 되도록 길게 자른다.
  • 두부는 1cm 두께로 자른 다음 키친타월에 올려 물기를 제거한다. 두부는 1cm 두께로 자른 다음 키친타월에 올려 물기를 제거한다.
  • 두부 위에 스팸을 올려 스팸과 두부가 같은 크기가 되도록 자른다. 두부 위에 스팸을 올려 스팸과 두부가 같은 크기가 되도록 자른다.
  • 볼에 달걀을 넣어 잘 풀고 스팸 한쪽 면에 전분 가루를 바르고 덩어리 지지 않게 털어둔다. 볼에 달걀을 넣어 잘 풀고 스팸 한쪽 면에 전분 가루를 바르고 덩어리 지지 않게 털어둔다.
  • 두부에 스팸을 접착시켜 달걀물을 입힌다. 두부에 스팸을 접착시켜 달걀물을 입힌다.
  • 앞뒤로 노릇하게 익혀 보기 좋게 담아낸다. 앞뒤로 노릇하게 익혀 보기 좋게 담아낸다.

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