단호박 익힌 것 30 g , 찹쌀가루 100 g , 소금 3 g , 설탕 10 g ,
맛밤 80 g , 백설 끈기올리고당 5 g , 뜨거운 물 50 g

• 볼에 찹쌀가루, 소금, 설탕, 단호박 익힌 것을 으깨 넣고 뜨거운 물로 익반죽 한다.
• 맛밤은 그릇에 담고 올리고당을 넣고 으깨어 버무린다.
• 반죽은 먹기 좋은 크기로 잘라 얇게 펴서 팬에서 익힌다.
• 밑면이 익으면 준비한 밤고명을 올리고 반으로 접어 앞뒤로 익힌다.
• 노릇하게 익으면 접시에 담고 살짝 식힌 다음 먹는다.